230.00 лв.
ОписаниеС преса за плодове - грозде 18 литра Dema BP 18 е подходяща за производство на вино и сокове..
140.00 лв.
ХАРАКТЕРИСТИКА:Преса за грозде и други плодове с дървен пресиращ дискРъчна преса за грозде ELEFANT F..
179.00 лв.
ХАРАКТЕРИСТИКА:Преса за грозде с двойна вана и 2 цилиндъра от неръждаема стоманаРъчна преса за грозд..
185.00 лв.
ХАРАКТЕРИСТИКА:Преса за грозде и други плодове с вместимост 12 л и включен чувалРъчна преса за грозд..
Преси за грозде
Какво представляват пресите за грозде?
Пресите за грозде са популярни машини с добра функционалност и се използват много лесно при производство на вино. Ръчната преса например е подходяща за домашна употреба, като с нея можете да извлечете не само сок или вино, но също и зехтин.
Видове преси за плодове - предимства и приложения
Пресите за плодове са властелинът на домашните винопроизводители и много важни за направата на гроздовия сок. По-малките преси обработват по-малко количество плод, големите съответно повече.
По-малките използват винтов механизъм за генериране на налягане. Докато големите модели използват основно хидравлични цилиндри и електрически помпи.
Високото налягане на електрическата преса може да възпроизведе сок с минимално количество труд. Въпреки това, този процес може също да извлече прекомерни количества фенолни материали и да произведе горчиви вина, така че тези преси трябва да се използват внимателно.
Всяка винарна се нуждае от машина за мелене на грозде и хладно място тип мазе/ изба за ферментация и стареене. Добре е да се предвиди и пространство, където могат да се съхраняват оборудването и различните аксесоари за винопроизводство. Необходимо е да се обособи и място за съдовете за вино.
Когато стигнете до етапа на наливане на сока, можете да използвате машини за затваряне на бутилки. За целта трябва да се оборудвате с фунии за по-лесно преливане на виното, но и с тапи, с които да затваряте бутилките.
Когато стигнете до етапа на наливане на сока, можете да използвате машини за затваряне на бутилки. За целта трябва да се оборудвате с фунии за по-лесно преливане на виното, но и с тапи, с които да затваряте бутилките.
*Пресите за плодове се наричат още преси за грозде, понеже се използват най-вече с цел смачкване на грозде за вино. Всяка една преса за грозде може да се използва и за всякакви други видове плодове. Основните по-специфични видове са - хидропреси и кошови/ ръчни преси за плодове.
Хидропресите
Те обикновено се изработват от неръждаема стомана, като имат максимално налягане около 3-4 бара. Работят с вода под налягане, като най-често трябва да свържете пресата с източник на вода чрез маркуч. Налягането на машината се разпростира равномерно към външната част по цялата му дължина.
Ръчните преси за грозде (кошови преси)
Ръчните преси за грозде разполагат със здрав дървен кош и стоманени обръчи. Оборудвани са и с тава за виното/мъстта. Трябва да използвате ръчна/ механична сила (и здрав стоманен шпиндел), за да задвижите уреда. Лесни са за почистване. Всяка ръчна преса за грозде е лесна и удобна за боравене.
Показани 1 от 4 | 4 (1 Страници)